Çörəkçi faizi nədir?
Çörəkçi faizi hər miqdarı un çəkisinin faizi kimi ifadə edir (un = 100%).
Çörəkçi faizini necə hesablamaq olar
Formula: % miqdar = (miqdarın çəkisi ÷ unun çəkisi) × 100.
Çörəkçi faizi hər miqdarı un çəkisinin faizi kimi ifadə edir (un = 100%).
Formula: % miqdar = (miqdarın çəkisi ÷ unun çəkisi) × 100.
Əsas çörək 65–70%, sənətkarlıq çörəyi 70–75%, ekşi xəmir 75–85%.